Składniki:
Sola świeża 300 g
Masło osełka wiejska 10 g
Sól morska drobnoziarnista 1 g
Pieprz czarny, zmielony 1 szczypta
Curry 1 łyżeczka
Rozmaryn 1 szczypta
Majeranek 1 szczypta
Tymianek 1 szczypta
Koperek 1 szczypta
Przygotowanie:
Solę obmyć i osuszyć. Naczynie żaroodporne posmarować lekko masłem a następnie ułożyć w nim rybę.
Doprawić solą, pieprzem, ziołami oraz curry. Trochę masła ułożyć w małych kawałeczkach na rybie.
Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni około 15 minut (do lekkiego "zarumienienia" ryby).
Podawać wedle uznania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz