Składniki:
2 jajka
1 łyżeczka soli
80g mąki pszennej razowej
80ml mleka
150g rozdrobnionego szpinaku
pierś z kurczaka
pół małego jabłka
60g fety
1 ząbek czosnku
pieprz
sól
oliwa
Przygotowanie:
Składniki na naleśniki pomieszaj trzepaczką w misce, aż powstanie gładka masa. Na patelni rozgrzej oliwę i nakładaj chochlą porcje ciasta (1 chochla- 1 porcja) rozsmarowując je na patelni. Smaż z dwóch stron, odłóż na talerz i powtórz czynności przy następnych.
Jeżeli używasz mrożonego szpinaku, rozmroź go na patelni, aż odparuje cała woda. Przerzuć do miseczki. Wymieszaj dokładnie z fetą, pieprzem i wyciśniętym ząbkiem czosnku.
Pierś z kurczaka wymieszaj łyżką oliwy i ulubionymi przyprawami. Grilluj na patelni grillowej (albo upiecz). Pokrój na małe kawałeczki i dodaj do szpinaku.
Jabłko obierz ze skórki, pokrój w kostkę i dodaj do farszu 1000 pomysłów na zdrowe i niedrogie potrawy Całość dopraw solą wedle uznania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz