Składniki:
2 steki z tuńczyka
300g makaronu bezglutenowego
1/2 opakowania szpinaku baby
1 cebula
1 ząbek czosnku
gałka muszkatołowa
1 opakowanie kremowego serka
2 łyżki oliwy
1 cytryna
ok. 1/2 szklanki mleka
sól, pieprz
Przygotowanie:
Makaron ugotuj w dużej ilości osolonej wody. Na patelni rozgrzej oliwę, zeszklij na niej drobno posiekaną cebulę i czosnek, dodaj liście szpinaku. Przesmaż, aż będzie miękki. Połącz z serkiem, dodaj kilka łyżek mleka, aby sos uzyskał lepszą konsystencję.
Przypraw otartą skórką z cytryny, solą, pieprzem i gałką - do smaku, wymieszaj z makaronem. Steki natrzyj oliwą, przypraw solą i pieprzem. Obsmaż (po minucie z każdej strony) na rozgrzanej patelni grillowej. Pokrój na cienkie plastry, ułóż na porcjach makaronu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz