Składniki:
6 kg buraczków
1kg czerwonej papryki
7 dużych cebul
0,5 szklanki octu
1 szklanka cukru
1 łyżeczka soli
0,5 l wody
Przygotowanie:
Buraczki ugotować w osolonej wodzie, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę i sparzyć. Do potartych buraczków dodać paprykę, cebulę, ocet, cukier i sól. Zalać wodą i gotować przez 5 min. Napełnić słoiki i pasteryzować.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz