Składniki:
4 jajka
3-4 pieczarki
2 łyżki mrożonego groszku
sól i pieprz
kilka kropel oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Rozgrzaną teflonową lub ceramiczną patelnię skropić oliwą, dodać groszek oraz umyte i pokrojone w plasterki pieczarki. Dusić ok. 3 minut. Do miseczki wybić jajka, dodać sól, pieprz i roztrzepać. Zalać jajkami podsmażone na patelni pieczarki z groszkiem. Zmniejszyć ogień do minimum i nie mieszać. Poczekać aż się zetnie. Można delikatnie odwrócić szeroką łopatką na drugą stronę i jeszcze chwilkę podsmażyć.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz