wtorek, 5 maja 2015

Muffiny czekoladowe z kawałkami czekolady

Składniki:

150g masła
150g czekolady
300g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
2 łyżki kakao
1 łyżka kawy zbożowej lub kakao
1 szklanka cukru
1 łyżka cukru waniliowego
2 jajka
170 ml mleka

Przygotowanie:


Masło roztopić i ostudzić. Czekoladę pokroić na kawałki. Mąkę przesiać do miski razem z proszkiem, sodą, kakao i kawą. Jeszcze raz przesiać w celu dokładnego wymieszania składników. Dodać cukier, cukier waniliowy wymieszać i odstawić. W drugiej misce rozmiksować jajka z mlekiem. Wszystko delikatnie wymieszać za pomocą łyżki - do sypkich dodać masła i posiekaną czekoladę. Mieszamy krótko i nakładamy do papilotek. Piec ok. 25 min w 200'C


 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz